Actually, I was looking for this information for 3 years!...now thanks to you, the manual is on my hands and of great help, cause I understand now where I was doing wrong connections and wires...excellent, I'll be back to you if in need, thank you.
This manual covers the main equipment features only. While it also includes the procedure for saving and loading from the now long obsolete memory cards it does not mention the how to operate with the optional floppy drive interface so I am still at a loss about how to use this! Note that there is a separate manual covering the MIDI interface and programming via the keyboard, not included in this download. You will also need to get hold of this if you want to use the MIDI interface properly. Basically there is little difference between this manual and the free to download manual for the similar PR60 model.
Nothing wrong with the manual or the delivery - came to me the same day I ordered it. But afterwards I realized that I ordered the wrong manual. Probably better with the Quick start - version. So maybe it would be better if we could see a list with inhold for each manual before ordering?
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Sterilisieren
mit Unterhitze oder Heissluft Gemüse blanchieren, unter kaltem Wasser kurz abkühlen und in die Gläser einfüllen. Vorbereitetes Obst direkt in die Gläser einfüllen. Alle verwendeten Gläser müssen gleich gross und in einwandfreiem Zustand sein. Prüfen Sie auch den Zustand der Gummidichtungen. Salz- bzw. Zuckerwasser aufkochen und die Gläser bis zu 3/4 Höhe damit auffüllen. Das Kuchenblech in die unterste Rille schieben und die Gläser auf das Blech stellen. Die Gläser dürfen sich gegenseitig und das Backofengehäuse nicht berühren. Die Sterilisierzeit und -temperatur finden Sie in der Sterilisiertabelle Seite 50. �ffnen Sie während des Sterilisiervorgangs auf keinen Fall die Backofentür. Nach Ablauf der Sterilisierzeit die Gläser aus dem Ofen nehmen und vor Zugluft geschützt, auf einer Holz- oder Stoffunterlage vollständig auskühlen lassen. Nach dem Auskühlen und nach einigen Tagen die Dichtheit der Verschlüsse prüfen. Wenn sie sich leicht abheben lassen, das entsprechende Glas nochmals sterilisieren oder dessen Inhalt sofort verbrauchen.
Feuchtigkeitszufuhr
bei weissen - und Chromstahl-Geräten Mit dieser Funktion wird die Oberfläche des Backoder Bratgutes schön knusprig. Sie ist für alle Brat-, Back- und Grilliervorgänge geeignet. Vor Gebrauch den Wasserbehälter auffüllen: 1. Den Wasserbehälter in die Auffüllstellung bringen (Markierung oben), herausziehen und mit frischem Wasser auffüllen. Verwenden Sie ausschliesslich Wasser. 2. Führen Sie den Wasserbehälter wieder bis zum Anschlag in das Gerät ein. Um Dampf zu erzeugen müssen im Backofen mindestens 100°C erreicht sein. Der beste Zeitpunkt um die Feuchtigkeitszufuhr einzusetzen ist z.B. bei Brot am Anfang des Backvorganges. 3. Drehen Sie den Wasserbehälter um 180°, sodass die Markierung unten ist. Das Wasser läuft nun in die Verdampfwanne und der Dampf wird erzeugt. 4. Drehen Sie nach Gebrauch den Wasserbehälter in die Ausgangsstellung zurück (Markierung oben).
