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Cottura a microonde
Girare il Selettore di Potenza sul livello di potenza desiderato. Impostare il tempo di cottura programmando il timer sul tempo desiderato. Il forno inizia a funzionare. Al termine del ciclo di cottura, si sente un segnale acustico e cessa l�emissione delle microonde. Durante la cottura a microonde, si può cambiare sia il livello di potenza selezionato, sia il tempo di cottura, nonostante il forno sia in funzione. Basta girare il Selettore di Potenza e/o il Timer. Per esempio, si può partire al massimo livello di potenza e poi si può diminuire �no al livello scongelamento. Questo metodo più rapido è consigliato per alimenti ad alta densità con peso superiore a 450 gr.
Cio� che bisogna sapere sulla cottura a potenza variabile
La tecnologia Rex è riuscita ad eliminare il principale svantaggio della cucina a microonde: vale a dire la sua mancanza di �essibilità . Questo risultato è stato ottenuto perfezionando questo modello con la funzione a potenza variabile. E´utile conoscere anche questa opportunità offerta da questo forno che vi dà la libertà di scegliere la velocità desiderata nella cottura a microonde; e questo non comporta solo un risparmio di tempo, ma contribuisce anche a migliorare il gusto e la presentazione degli alimenti. Naturalmente il livello di massima potenza corrisponde al metodo di cottura più rapido (posizione 800W). Con questa funzione viene migliorata anche la flessibilità delle operazioni di scongelamento, dal momento che si possono scongelare alcuni alimenti sia impostando solamente il livello scongelamento, oppure partendo con il livello potenza massima (posizione 650W) e quindi riducendo la velocità tramite la commutazione sul livello scongelamento. Questo metodo di scongelamento più rapido è consigliato per alimenti ad alta densità con peso superiore a 450 gr. (1 libbra), quali ad esempio gli stinchi. Sarà poi l�esperienza acquisita ad insegnarvi come sfruttare nella maniera più efficace la cottura con vari livelli di potenza. Lo schema riportato più avanti vi suggerisce come usare il forno con i vari livelli di potenza impostati.
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In questo forno a microonde c�è anche la possibilità di aggiungere la funzione Grill durante la cottura. Basta premere il tasto Grill. Si accenderà la spia luminosa del grill.
Scelta dei recipienti per cottura a microonde e con grill
Per la cottura a microonde e con grill, si prestano svariati tipi di recipienti. Gran parte dei materiali, ad esempio vetro, porcellana, ceramica, plastica e carta, sono adatti per la cottura a microonde, ma non il metallo. E� comunque possibile usare del foglio d�alluminio per coprire le parti di cibo particolarmente sensibili (ossa, parti con poca carne) durante la cottura a microonde. Durante la cottura con grill, il recipiente è soggetto ad un forte calore e quindi il suo materiale (vetro o ceramiche speciali da forno) deve essere adatto all�uso in forni normali. Se il cibo deve essere solo grigliato e non cotto a microonde, è possibile usare un recipiente di metallo. Se il cibo deve essere prima cotto a microonde e poi dorato con il grill, scegliere un recipiente termoresistente �n dall�inizio. Prima di dare inizio al programma con il grill, ricordatevi di togliere dal recipiente il coperchio, la carta oleata o la pellicola.
