TURBO GEMMA-HI/4 T1 INOX
Owner's Manual

Einleitung
Diese Anleitung soll Ihnen die verschiedenen technischen Ausrüstungen Ihres Gerätes erklären und Sie mit der Anwendung derselben vertraut machen. Diese Anleitung ist gültig für mehrere Produkte der gleichen Serie, Sie können deshalb Beschreibungen finden die auf Ihr Modell nicht zutreffen. Die Zubehörteile und die entsprechenden Ersatzeile dieser Haube können von Bestimmungsland zu Bestimmungsland unterschiedlich sein. Wir behalten uns vor ohne Vorankündigung Verbesserungen an der Haube vorzunehmen, mit Abstimmung der Prüfbehörden. Die Dunsthaube kann als Abluft- oder auch als Umluft-Haube benutzt werden. Im Falle des Vorhandenseins eines Abzugsrohres oder Luftschachtes ist es angebracht, die Haube in Abluftausführung zu benutzen, um die Dämpfe und Kochgerüche nach au�en abzuleiten. Achtung bei Abluftbetrieb Bei gleichzeitigem Betrieb einer Abluft-Dunstabzugshaube und einer raumluftabhängigen Feuerstätte (wie z.B. Gas, �l oder kohlebetriebene Heizgeräte, Durchlauferhitzer, Warmwasserbereiter) ist Vorsicht geboten, da beim Absaugen der Luft durch die Dunstabzugshaube dem Aufstellraum die Luft entnommen wird, die die Feuerstätte zur Verbrennung benötigt. Ein gefahrloser Betrieb ist möglich, wenn bei gleichzeitigem Betrieb von Haube und raumluftabhängiger Feuerstätte im Aufstellraum der Feuerstätte ein Unterdruck von höchstens 0,04 mbar erreicht wird und damit ein Rücksaugen der Feuerstättenabgase vermieden wird. Dies kann erreicht werden, wenn durch nicht verschlie�bare �ffnungen z.B. in Türen, Fenstern-, Zuluft- und Abluftmauerkästen oder �hnliches die Verbrennungsluft nachströmen kann. Anmerkung: Bei der Beurteilung mu� immer der gesamte Lüftungsverbund der Wohnung mit beachtet werden. Bei Betrieb von Kochgeräten z.B. Kochmulde und Gasherd wird diese Regel nicht angewendet. Im Zweifelsfall mu� der zuständige Schornsteinfegermeister zu Rate gezogen werden. Wenn die Dunstabzugshaube im Umluftbetrieb - mit Aktivkohlefilter verwendet wird, ist der Betrieb ohne Einschränkung möglich. Wichtiger Hinweis: Je kürzer das Abzugsrohr und je weniger Bögen, umso besser die Wirkung der Dunsthaube. Bei Abluftbetrieb müssen folgende Vorschriften beachtet werden: Für den Abluftanschlu� niemals einen in Betrieb befindlichen Rauch- oder Abgaskamin oder einen Belüftungsschacht für Heizräume verwenden. Bei Abführung der Abluft in nicht in Betrieb befindliche Rauchoder Abgaskamine ist es zweckmä�ig, die Zustimmung des zuständigen Schornsteinfegers einzuholen. Die abgesaugte Luft darf nicht in einen Kanal, in dem Warmluft zirkuliert abgeleitet werden. Bei Ableitung der Abluft sind die behördlichen Vorschriften zu beachten.

5) Der langen Schacht wird vom Haubeninneren mit den drei Schrauben (Abb.5/H) an den Käfigmuttern befestigt. Wichtig: Eine Eckhaube die in Abluftversion gekauft wurde hat nicht die geeigneten Schächte für eine Umluftversion. Elektrischer Anschlu� Bitte kontrollieren Sie, da� die Spannung Ihres Hausanschlusses mit dem auf dem Typenschild angegebenen übereinstimmt. Achtung: Sollte die Dunstabzugshaube ohne Netzstecker sein oder nicht an eine gut zugängliche Steckdose angeschlossen werden kann, mu� in der Installation vom Netz eine allpolige Trennvorrichtung mit Kontaktweiten von mindestens 3mm vorgesehen werden. Ist das Gerät mit einem Netzstecker versehen, so mu� nach Installation der Haube die Steckverbindung zugänglich sein. Achtung: Das Netzanschlu�kabel wird in folgenderweise angeschlossen: Grün/Gelb = Erde - Blau = Neutral - Braun = Spannung Wichtig: Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für Schäden ab, die durch Nichtbeachtung der obigen Angaben entstehen. Witchtig: Beschädigtes Netzkabel darf nur vom Kundendienst ausgewechselt werden.

Gebrauchsanleitungen
Die Haube mu� spätestens bei Koch-bzw. Bratbeginn eingeschaltet werden. Bevor die Dunsthaube in Betrieb genommen wird müssen alle Schutzfolien wie zum Beispiel auf den Aluminiumfettfilter oder den Schächten in Edelstahl entfernt werden. Die Dunstabzugshaube Multicolor Mikroschalter HI (Abb.3) 0/1-2-3 - Geschwindigkeitsschalter L - Lichtschalter T - Nachlaufstufe Die Nachlaufstufe wird aktiviert, wenn die Taste T gedrückt wird. Nach circa 5 Minuten schaltet sich die Haube aus. Anzeige und Funktion der Filtersättigungsanzeige Der Sättigungsgrad der Fettfilter wird durch das Leuchtfeld angezeigt. Bei ausgeschalteter Haube und durch drücken der Taste T leuchte das Leuchtfeld auf und die Farben haben folgende Bedeutung: Grünes Licht: weniger als 6 Betriebsstunden Gelbes Licht: zwischen 6 - 12 Betriebsstunden Rotes Licht: mehr als 12 Betriebsstunden (der Fettfilter sollte gereinigt oder gegebenenfalls gewechselt werden). Austausch der Lampen Der Wechsel einer Halogenlampe erfordert keine Fachkenntnisse, es ist lediglich darauf zu achten, die Lampe beim Austausch nicht mit den Händen anzufassen, da der direkte Kontakt mit der Haut das Durchbrennen der Lampe bewirken könnte; um dies zu vermeinden, ein trockenes und nicht fettiges Tuch verwenden. Nie Lampen mit einer höheren Leistung verwenden, als auf der Etikette intern der Rauchhaube angegeben ist.

Montage
Die Haube ist für den Einbau in eine 90° Wandecke vorgesehen. Die Dunsthaube mu� stets über der Mitte der Kochstelle angebracht werden. Der Mindestabstand zwischen Kochstelle und Dunsthaube mu� 650 mm betragen. Bitte vergewissern Sie sich, das beim Bohren keine Installationsleitungen beschädigt werden. Sollte kein vorschriftsmä�iger Abluftanschlu� vorhanden sein müssen Sie einen Abluftanschlu� mit einem Durchmesser von � 130 mm vorsehen. Montage (mit mindestens zwei Personen durchführen) 1) Den Abstand zwischen der Herdoberfläche und Dunsthaube bestimmen (Abb. 4). 2) Den Befestigungsbügel (Abb.5/A) an der Haube mit den 3 Schrauben befestigen (Abb. 5/M) 3) Die beiden Flanschhälften zusammenschrauben (Abb. 5/L) und diese an der Haube mit 2 Schrauben befestigen (Abb. 5/C). 4) Die sechs Befestigungslöcher zu beiden Seiten der Wand ausführen (Abb. 5/O und 5/B), wobei darauf geachtet werden mu�, da� die Ma�e in Abb. 4 genau eingehalten werden. Die vier Dübel in die Löcher 5/O einsetzen und die Schrauben (Abb.5/N) bis auf circa 5 mm eindrehen. Die Eckhaube in die Löcher (Abb.5/O) einhängen und die Schrauben festanziehen. Danach die Haube an den Befestigungsbügel (Abb.5/A) mit den noch verbliebenen zwei Dübel und Schrauben (Abb.5/A). 5) Zum vorschriftsmä�igem Einbau ist die Dunsthaube (an der Hinterseite des Gehäuses) mit vier Löchern von 8mm Durchmesser ausgestattet (Abb. 5/S), wo vier Wandschrauben mit Dübeln eingesetzt werden (Abb. 5/Q). Kontrollieren Sie das alle Teile gut befestigt sind und das bewegliche Teile nicht berührt werden können. Anschlu� für Ab-und Umluft 1) Bei Abluftanschlu� den Abluftflansch an einen Luftkanal mit einem Durchmesser von 125 mm anschlie�en (nicht im Lieferumgang enthalten). 2) Bei Umluftanschlu� die beiden Hälften der 90° Kurve (Abb.5/P) mit den Schrauben verbinden und auf den Abluftflansch aufsetzen (Abb.5/L). Die Kurve so drehen das die Abluft durch die vordere �ffnung im Kaminschacht bläst. Die �ffnung mit dem beigelegten Plasitkgitter (Abb.5/R) verschlie�en, soda� die Abluft nach oben geleitet wird. Montage der Rohre (Sowohl für Abluft- als auch für Umluftbetrieb gültig.) 1) Den Befestigungsbügel in der gewünschten Höhe der Rohre mit den vier Schrauben mit Dübeln (Abb. 5/E) an der Wand befestigen (Abb. 5/D). 2) Die drei Käfigmuttern in die �ffnungen des langen Schachtes einsetzen (Abb.5/I). 3) Den kurzen Schacht (Abb.5/F) in den langen einsetzen (Abb.5/I) und beide auf die Haube aufsetzen. 4) Den kurzen Schacht (Abb.5/F) mit den beiden Schrauben am Befestigungsbügel anschrauben (Abb.5/G).

Sicherheitsbestimmungen
Flambieren unter der Dunsthaube ist verboten. Beim Fritieren mu� der Vorgang während der gesamten Betriebsdauer beaufsichtigt werden, da sich das �l im Fritiergerät durch �berhitzen selbst entzünden kann. Gebrauchtes �l entzündet sich schnell und kann leicht einen Brand verursachen. Um Brandgefahr zu vermeiden ist es nötig, die Oberflächen oft zu reinigen. Dies kann mit einem in �thyl-Alkohol oder alkoholhaltigen Mitteln getränkten Tuch oder Pinsel vorgenommen werden, au�er dem Bereich der Schalteinheit (Abb. 3). Au�erdem ist es wichtig, regelmä�ig jeden in der Haube befindlichen Filter zu säubern oder zu ersetzen.

Wartung
Bitte bei Reinigung oder irgendwelchen Wartungsarbeiten das Gerät durch Herausziehen des Netzsteckers stromlos machen. Die mit Dämpfen und Kochgerüchen angefüllte Luft wird erst durch den Fettfilter gesaugt und dann (falls die Haube in Umluft funktioniert) durch den Aktivkohlefilter (Geruchsfilter). Die Wirksamkeit des Gerätes hängt von dem Zustand der Filter ab. Der Geruchsfilter Hierbei wird die angesaugte Luft zusätzlich durch den Aktivkohlefilter gesaugt und von Kochgerüchen gereinigt. Dieser Filter kann nicht gereinigt werden und mu� je nach Häufigkeit der Benutzung (ca. zweimal jährlich) gewechselt werden. Geruchsfilterwechsel (Nur bei Umluftbetrieb) Den Filter (Abb.2/1) durch lösen der beiden Schrauben (Abb.2/2). Fettfilter Der Fetffilter nimmt die Fettpartikeln auf, die sich ohne ihn an den Wänden und Küchenmöbeln absetzen würden. Der Aluminiumfilter wird bei normalem Gebrauch alle 10-15 Tage in Wasser unter Zugabe von einem Spülmittel oder auch im Geschirrspüler ausgewaschen. Bitte achten Sie hierbei darauf, ihn nicht zu biegen oder zu drücken, da er aus mehreren dünnen Metallschichten besteht. Dabei kann eine Verfärbung eintreten, die aber keinen negativen Einflu� auf die Wirksamkeit des Filters hat, sondern eventuell die Wirksamkeit verbessert. Filter oder Reinigung Um den Aluminiumfettfilter (Abb. 1), zuentfernen, fassen Sie ihnen an der �ffnungslasche an, ziehen Sie diese zu sich und kanten Sie den Filter nach vorne ab. Zum Einbau in umgekehrter Reihnfolge vorgehen.