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Carl-W. Lohmann
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Pflege und Wartung
Ziehen Sie vor jeder Reinigungsarbeit den Gerätenetzstecker.
Reinigung des Herds
Fleischsaft-, Fruchtsaft- und andere Spritzer müssen so schnell wie möglich mit einem feuchten Lappen entfernt werden, da sie dem Hochglanzemail auf lange Sicht abträglich sind. Verwenden Sie zum Entfernen leichter Kratzer im Email ein mildes Scheuerpulver, zum Abnehmen von grö�eren Schmutzansammlungen aber auf keinen Fall Eisendrahtspäne oder ein Messer. Für die tägliche Reinigung empfehlen wir Ihnen Wasser und Seife bzw. eines der zahlreichen handelsüblichen Reinigungsmittel. Waschen Sie emaillierte Bratroste mit Wasser und einem Reinigungsmittel ab. Nehmen Sie die Gasbrennerkappen und die Flammenverteilerringe ab und waschen Sie sie sorgfältig mit hei�em Wasser und einem Reinigungsmittel. Lassen Sie sie gut trocknen, bevor Sie sie wieder aufsetzen. Vergewissern Sie sich, da� sie gut aufgesetzt sind. Das Gasbrennerflanschrohr können Sie mit Eisendrahtspänen oder einem milden Scheuermittel reinigen. Reinigen Sie die Backofentür lediglich mit warmem Wasser; verwenden Sie keine rauhen Lappen oder Scheuermittel. Sehen Sie nach, ob die Löcher im Flammenverteilerring auch nicht verstopft sind.
Lassen Sie die Gashähne regelmä�ig von einem Fachmann schmieren. Wenn Sie beim Betrieb etwas Ungewöhnliches feststellen, sollten Sie den Herd von einem Fachmann überprüfen lassen.
Austausch der Backofenlampe
Ziehen Sie den Gerätenetzstecker. Schrauben Sie die Glühlampe heraus (Abb. 11) und ersetzen Sie sie durch eine neue Glühlampe, die für Hochtemperaturen (300 °C) ausgelegt ist und folgende Eigenschaften aufweist: Spannung: 230 V (50 Hz) Leistung: 15 W Sockel: E14
Reinigung des Backofens
Reinigen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch gründlich und solange er noch lauwarm ist, denn gerade dann lassen sich Ansammlungen von Fett u.ä., Fruchtsaftspritzer, Zucker- oder Fettreste besonders leicht entfernen, da sie noch nicht völlig eingetrocknet sind. Verwenden Sie hierzu hei�es Wasser und ein Reinigungsmittel bzw. eines der handelsüblichen Backofensprays. Halten Sie sich an die Anweisungen des Sprayherstellers. Besprühen Sie auf keinen Fall die satinierten Stahlteile, die sonst beschädigt werden können. Reinigen Sie das Backofenzubehör (Bratrost, Fettfänger usw.) mit hei�em Wasser und einem Reinigungsmittel. Kleiden Sie die Wände und den Boden des Backofens nicht mit Alufolie zum Auffangen von Fettspritzern aus. Alufolienverkleidungen führen zu einem Hitzestau, der den Brat- oder Backvorgang beeinträchtigen und das Email ernsthaft beschädigen kann.
Abb. 11
FO 0287
Reinigung der Backofentür
Für eine gründliche Reinigung der Backofentür empfehlen wir Ihnen, die Tür wie folgt auszubauen (Abb. 12): �ffnen Sie die Tür ganz. Die beiden Hebel, die sich auf den Scharnierarmen befinden, um 180° drehen; die Tür wieder bis zu einem Winkel von ungefähr 30° schlie�en; danach die Tür anheben und aus dem Rahmen entfernen. Bauen Sie die Tür in umgekehrter Reihenfolge wie oben angegeben wieder ein.
Sonstige �berprüfungen
�berprüfen Sie regelmä�ig den Erhaltungszustand des Gasanschlu�schlauchs und lassen Sie ihn von einem Fachmann austauschen, wenn Sie irgendetwas Ungewöhnliches feststellen. Sie sollten den Schlauch generell ein Mal im Jahr durch einen neuen ersetzen.
