WHIRLPOOL PRG4810LP
Owner's Manual

R�GLAGES SUGG�R�S DES COMMANDES
Les commandes sont à réglage continu entre HIGH (�LEV�) et LOW (BAS). Il suffit de régler la flamme selon les besoins. Le type et la dimension des ustensiles ainsi que la quantité et le type de nourriture influencent le réglage nécessaire pour obtenir les meilleurs résultats. Les réglages suivants sont fournis à titre indicatif. Réglages HIGH (�LEV�) Chauffage rapide pour démarrer rapidement une cuisson et pour amener les liquides à l�ébullition. MED (MOYEN) Pour faire sauter, frire et bouillir lentement de grandes quantités de nourriture. Utilisations

dans les magasins à rayons, magasins spéciaux ou ceux réservés à la fourniture des restaurants. Les poignées des ustensiles courants peuvent fondre ou former des bulles par suite de la dimension des flammes sur des grands brûleurs de taille professionnelle. Il n�est pas recommandé d�utiliser de l�acier inoxydable en feuille mince en raison des points chauds et risques possibles de brûler la nourriture.

DIMENSION DES USTENSILES
� La dimension de la flamme doit être ajustée de sorte qu�elle ne dépasse pas du bord des ustensiles. Cette remarque est basée sur des considérations de sécurité. Le réglage de la dimension de la flamme selon la taille de l�ustensile est aussi source d�économie. � Les ustensiles qui dépassent de plus de 5 cm (2 po) de la grille ou qui touchent la table de cuisson peuvent entraîner l�accumulation de chaleur ce qui endommage la grille du brûleur, le brûleur ou la table elle-même. � Des articles spéciaux comme les woks avec anneau de support, qui limitent la circulation de l�air autour du brûleur, entraînent une accumulation de chaleur, ce qui peut endommager la grille du brûleur, le brûleur ou la table de cuisson. Utiliser un accessoire pour wok à fond plat Jenn-Air, modèle AO142.

LOW (BAS)* Pour le mijotage et la fusion de beurre ou de chocolat.

*Le réglage LOW (BAS) n�utilise que le brûleur interne. Cependant, avec ce réglage, il faut toujours commencer par allumer le brûleur complet.

UTILISATION DURANT
UNE PANNE D��LECTRICIT�
Pour utiliser les brûleurs lors d�une panne d�électricité : 1. Approcher une allumette enflammée des orifices de brûleur. 2. Enfoncer et faire tourner lentement le bouton de commande jusqu�au réglage LIGHT (Allumage). 3. Régler la flamme au besoin. REMARQUE : Les brûleurs de gril, de four ou de plaque chauffante ne peuvent être allumés lors d�une panne de courant.

ATTENTION
Avant d�allumer un brûleur de surface, s�assurer que tous les boutons de commande sont à la position OFF (ARR�T). Approcher l�allumette enflammée du brûleur et la tenir ainsi en place avant de faire tourner le bouton jusqu�à la position LIGHT (Allumage).

CONSERVES
� Pour la préparation de conserves, utiliser le réglage HIGH (�LEV�) jusqu�à ce que l�eau arrive à ébullition ou que la pression soit atteinte dans le récipient sous pression. Puis, réduire le plus possible le réglage de la flamme pour maintenir l�ébullition ou la pression. � L�usage prolongé du réglage HIGH (�LEV�) ou l�utilisation d�ustensiles incorrects pour la préparation de conserves produit une chaleur excessive. Ceci peut entraîner des dommages permanents de l�appareil.

CHOIX DES USTENSILES
DE CUISINE
Pour obtenir des performances de cuisson optimum, utiliser des ustensiles professionnels. Ce type d�ustensile se trouve

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